西红柿鸡蛋汤面
西红柿鸡蛋汤面的做法说明
早餐面条的基本版。
西红柿鸡蛋汤面的做法与步骤
- 第1步.
西红柿切块，大块小块看心情。鸡蛋打散，加一点点水，会使炒出来的鸡蛋嫩一些。
- 第2步.
热锅烧油一分钟左右，放鸡蛋液。别问我为什么不放配料，一大早起床眼睛都没睁开呢，能把东西切了就不错了，哪来的时间还切什么葱花啊！当然了，你如果起床早当然是要爆锅的。鸡蛋炒到5分熟放西红柿。因为我爱吃这样的。也可以炒到全熟，看你口味。西红柿炒2分钟左右，放水。要多放，因为是汤面。水翻花了下面条。网上有关于几个人吃面怎么计量的方法，个人认为很合适，可以去搜搜。面条下完以后要防止粘锅呦！放盐，因为有汤，就适当的多放一些。
- 第3步.
成！
小贴士
搅鸡蛋时放一点盐，炒西红柿的时候也稍微放一点盐。要知道面条熟没熟有一个方法，就是，尝一尝！当然了，还可以看面条有没有白芯啦，用筷子能不能折断啦，方法很多，随意选择，更可以自行开发。
