红枣糕(蒸锅版)

红枣糕(蒸锅版)的做法说明
以前上学的时候,经常买红枣糕吃,现在上班了,就没吃不到了。家里没有烤箱,就只能用蒸的啦。虽然不是烤出来的,但是味道还是差不多的,毕竟自己做的营养又健康。
红枣糕(蒸锅版)的做法与步骤
- 第1步.
红枣去核与葡萄干一起放入搅拌机中,切碎。(不喜欢葡萄干的人可以不放)
- 第2步.
除了红枣以外的其它原料,放在盆中,搅拌均匀
- 第3步.
面粉可以过筛,这样会细点。
- 第4步.
放入已经切碎的红枣肉
- 第5步.
搅拌均匀即可
- 第6步.
盖上保鲜膜,放置温暖处发酵2小时左右,上锅,大火蒸40分钟就好了
- 第7步.
晾凉后取出,切块,我已经忍不住先吃一块啦
小贴士
因为我不喜欢吃太甜的,就没放糖了,红枣的甜味对我来说就足够了。喜欢吃甜一点的朋友们可以自行添加糖。