咖喱番茄鸡

咖喱番茄鸡的做法与步骤

1. 1.

   土豆去皮切成薄片，冷水浸泡半小时，热水焯一下，放冰箱冷冻一小时后油炸。 土豆片尽量切薄

2. 2.

   番茄切片

3. 3.

   鸡腿去骨，表皮风干，把皮一面放在油锅中煎一下

4. 4.

   咖喱块倒水大火煮开，不要煮浓稠，我煮浓稠了，影响美观，当然口味并没有影响。

5. 5.

   土豆铺在烤盘上，再铺一层番茄，把鸡腿放在番茄上，然后把咖喱酱浇在鸡腿上

6. 6.

   160摄氏度烤50分钟左右，可根据自家烤箱温度调整