黑芝麻香梨冰淇淋

黑芝麻香梨冰淇淋

黑芝麻香梨冰淇淋的做法说明

摘自《爽心爽口冰淇淋》

黑芝麻香梨冰淇淋的食材和调料

100克
牛奶150毫升
红酒1个
淡奶油200毫升
熟黑芝麻适量
夏威夷果适量
50克
蜂蜜适量

黑芝麻香梨冰淇淋的做法与步骤

  1. 1.

    梨洗净切开,去皮、核,将果肉倒入搅拌机中,再倒入牛奶,打成果泥,备用。

  2. 2.

    黑芝麻捣碎,备用。

  3. 3.

    将淡奶油加白糖打发至可以流动状,制成奶油糊。

  4. 4.

    将果泥、黑芝麻倒入奶油糊中,搅拌均匀。

  5. 5.

    再装入保鲜盒中,放入冰箱冷冻室冷冻。

  6. 6.

    每隔2小时取出搅拌1次,重复操作3~4次。

  7. 7.

    将红酒梨放入盘中,取出冷冻好的冰淇淋,挖成球,放入盆中,撒上夏威夷果碎,淋上蜂蜜即可。

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