炒饭之先菜后饭下锅版
炒饭之先菜后饭下锅版的做法与步骤
- 1.
按照网上的新方法，把鸡蛋和米饭混合搅匀，这样更容易让米饭变得松软。把各种菜切成合适的大小，卷心菜切成丝，胡萝卜切丁，香菇切丁。
- 2.
开锅，油热后放入蒜炝锅，再把各种菜放入翻炒，不太容易熟的菜先放入，炒一会放入味极鲜。
- 3.
菜熟的差不多时放入米饭翻炒，加盐，一会即可出锅。
小贴士
米饭和鸡蛋混合的好处在于使米饭松软，而且不单独翻炒鸡蛋也不会吃到大块的鸡蛋，影响口感，但是！也不知道是油不够还是锅太热，混着鸡蛋的米饭一下锅就粘锅了-_-#导致我觉得这个炒饭方法不可取，有点失败吧。
猜你喜欢的菜谱
手撕鱿鱼幸福就是推开门 闻到饭菜香…【手撕鱿鱼］鱿鱼内外把膜撕掉，下锅前用剪刀剪开宽度，因为一旦煮熟了再碰铁器就会有铁腥味，香
白斩鸡（切件再下锅版本）
超级下饭易做的卤肉下锅
金包银炒饭、羽衣甘蓝炒饭、肉末什锦炒饭
炒饭之先菜后饭下锅版广东人版的张家界三下锅宝宝辅食：如金子般璀璨的蛋炒饭—蛋炒饭的最高境界，据说是钱钟书家里的蛋炒饭哦！瘦肉切碎加两根韭菜馅根据口味加调料，然后鸭蛋用小杯子装着找出里面的小白点往里面罐肉进去，锅里水快开时就可以下锅！然后转小火，待全部下锅后蛋定型了不会化掉了！可以稍微把火开大一点煮熟就好了！怎样炒好吃的豆沙一，红豆加水放电压力锅按豆类档。二，好吃的豆沙一定要洗沙，洗沙的水要多些，后面有办法解决。三，洗好的豆沙装面粉袋里，四洗衣机脱水。五，放油糖和豆沙一起下锅炒，豆油糖的比例2:1:1，这是做粽子的豆沙比例不能减，做万能豆沙的比例自己随意。千军万马来下锅的周一快手早餐下锅烂疙瘩汤～厨师机版面条1000克中粉、400克水面片1档压光滑后依次压至7档后，切成面，然后卷成团“卷成团的优点是下锅能全部浸入水中，长条的话要等先津入的面条软了后才能全部顺利放入”最后速冻起来，随吃随取，方便的很～～～压面过程中洒了3次干粉你家的茄子下锅就容易黑，没颜值，以后这样做！
