美丽心情彩虹慕斯

美丽心情彩虹慕斯的做法说明
好丰富的色彩,把我们从单调中解救出来!彩虹好神奇,带来无限的想象和希望,还没来得及尝,这颜色已经让人迷醉了,心情瞬间好起来!
美丽心情彩虹慕斯的做法与步骤
- 第1步.
饼干压碎后倒入融化好的黄油,充分混合让饼干都沾上黄油。
- 第2步.
用擀面杖或者平底的器具将饼干碎压平在模具里,放入冰箱里冷藏待用。
- 第3步.
吉利丁片在冷水中泡软,拿出来沥掉水。
- 第4步.
融化好的吉利丁液体倒入酸奶中搅拌均匀。
- 第5步.
奶油的打发一定不能过头,有纹路可以流动的状态就可以的了。混合了奶油和酸奶的慕斯液就做好了。
- 第6步.
用食用色素调出喜欢的颜色吧。
- 第7步.
每个颜色都沿着中心倒进去,自动会形成一个一个的圈。
- 第8步.
全部做好后放进冰箱里冷藏至少一个小时,让慕斯液完全凝固。
- 第9步.
用热毛巾包裹几秒钟后,垫个杯子,慢慢脱模。
- 第10步.
温热的刀可以切除平整好看的刀口,赶紧和朋友们分享吧!
小贴士
1、奶油的打发一定不能过头,有纹路可以流动的状态就可以的了。