青椒杏鲍菇炒肉丝

青椒杏鲍菇炒肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   1-瘦肉切丝，用酱油、盐腌制10分钟 2-青椒、杏鲍菇洗净、切丝 3-大蒜切块 4-瘦肉用少许地瓜粉拌匀（不要加水，干干的） 5-下油爆香大蒜后下肉翻炒，肉散开即可不必熟，盛出 6-再下油，倒入青椒翻炒再倒入杏鲍菇，加入盐、酱油炒至青椒脱青、杏鲍菇变软倒入肉一同翻炒 7-上菜