韭菜煎饼
韭菜煎饼的做法说明
简单快手的韭菜煎饼，外酥里嫩，调味简单，保持了韭菜的原汁原味，馅可以任意搭配，苔菜，菠菜，白菜都可以也可以放入豆腐、粉条等，只要水分不是太多就好
韭菜煎饼的做法与步骤
- 第1步.
切好韭菜，放入少许油、盐调味，取一张小米面煎饼对折，再从一边切下一小块放在中间位置，上下要多出一块（怕韭菜馅露出)，铺上馅
- 第2步.
先折上下两小块再折两边的，把馅全部包住。
- 第3步.
如果有的地方皮较薄，可以从厚的地方的里层撕下小块放在薄的地方的里层，尽量均匀
- 第4步.
平底锅倒入少许油，加至八成热，放入菜煎饼
- 第5步.
加热至两面金黄，取出，切开即可食用
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