日式红豆面包

日式红豆面包

日式红豆面包的做法说明

好吃的红豆包

日式红豆面包的食材和调料

鸡蛋1个
高粉225g
低粉25g
/牛奶75-80ml 适当增减
4g
白砂50g
黄油35g
酵母3g

日式红豆面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    除黄油外其它材料揉匀,加入软化的黄油揉出手套膜

    日式红豆面包的做法步骤 第1步
  2. 2.

    38度发酵1-2小时 两倍大

  3. 3.

    分成八份,滚圆,盖保鲜膜,松弛15分钟

  4. 4.

    包入豆沙,盖保鲜膜,二发,至两倍大

  5. 第5步.

    涂蛋液(全蛋液加点水,配方外),放芝麻,入烤箱,200度,13-15分钟

    日式红豆面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    🦄完成

    日式红豆面包的做法步骤 第6步

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