自制肉皮冻

自制肉皮冻的做法与步骤

1. 1.

   把新鲜的猪皮放锅里焯水五分钟

2. 2.

   捞出，用刀刮去里皮的油，切条，放锅里炖40分钟，煮至汤发白粘。

3. 3.

   倒在盆里晾凉后放冰柜12个小时即可！

4. 第4步.

   晶莹剔透！