草莓马芬

草莓马芬的做法说明
🍓第一次做马芬,昨天正好晚上买了草莓,今天就做一个草莓马芬当早餐吃,是不是很美呀?草莓特别甜呢,而且特别简单快手哦!
草莓马芬的做法与步骤
- 第1步.
60g低筋面粉过筛
- 第2步.
1.5g泡打粉也过筛
- 第3步.
在另一个碗中打入半个鸡蛋
- 第4步.
加入20g糖,我其实后来只加了10g,糖太多了
- 第5步.
20ml葵花油(大家也可以用黄油,植物油,玉米油等等)
- 第6步.
然后倒入20ml至25ml的纯牛奶
- 第7步.
搅拌均匀,然后倒入过筛的粉类混合物中,搅拌至无颗粒状
- 第8步.
像这样就行
- 第9步.
然后倒入蛋挞模具中,这个配方小一点的模具可以做3个,大一点的纸杯模具可以做两个..切三个草莓,然后按压到面糊糊里,不要全部压下去,漏出来一点,如图所示
- 第10步.
然后放入180度预热好的烤箱,中层烤15分钟即可
- 第11步.
成品欣赏
小贴士
1、面粉和泡打粉都需要过筛。
2、鸡蛋半个就行,是全蛋液。
3、油需要没有味道的油,不能用有盐黄油。
4、糖的量看自己喜欢,原配方20g白糖,我只加了10g左右。 5、倒入8分满的面糊即可。
6、草莓最好是小一点的,不然会掉出来,我是把一个大草莓切成了3份。
7、烤箱180度预热,放入中层是15分钟左右,如果是中下层需要28至30分钟。
8、超好吃,不骗你,零失败哦