天然酵母抹茶红豆包
天然酵母抹茶红豆包的做法说明
在乐做菜第一次上传菜谱，也是第一次用抹茶粉做面包，快烤好时，房间里都是抹茶香。
天然酵母抹茶红豆包的做法与步骤
- 第1步.
将除内馅外所有原料均搅拌成团，盐最后再放，拉出手膜，静置30度发酵箱内发酵1小时。
- 第2步.
排气整形，分成5份滚圆，然后中间包入自制红豆沙，再靜置发酵箱半小时二次发酵。
- 第3步.
烤箱预热180度，最后表皮喷水，洒上少许面粉，用刀划三个刀痕，放烤箱内上下火180度烤20分钟取出。
小贴士
自学面包不到一个月，做出来的模样口感自己还满意。
