全麦花式小面包

全麦花式小面包的做法说明

全麦面包好多孩子不爱吃，可以做成小小的不同品种，孩子们大人都喜欢。

第1步.
先将所有材料混合搅拌，揉成光滑不沾手的面团，能拉出比较有弹性的面筋。
第2步.
盖上保鲜薄膜纸，放20分钟。
第3步.
面团切出一小块一小块，第一种做法如图撒上洗干净的葡萄干，葡萄干一行行排匀称。
第4步.
一层层将葡萄干卷起来，每一圈正好包住一行葡萄干。
第5步.
用刀对切。
第6步.
让后竖起来放入烤盘。
第7步.
第二种形状如图，擀开面团铺上切碎的蔓越莓干。
第8步.
长条将蔓越莓干包起来。
第9步.
将细条如图绕起来。
第10步.
绕成这个样子（这个造型比较有喜感🤓，被家人嘲笑了一番，烤出来就漂亮啦，大家乐一乐），也可以有其它形式。
第11步.
这两种放一个烤盘。
第12步.
剩下面团可以做成长形和圆形，不放果干。
第13步.
放入烤盘，约一小时，发酵至2-2.5倍大。
第14步.
烤箱预热至190度（不同品牌烤箱火力不一样，180-200度间，自己调整），发酵好的面包放进去烤10-15分钟（面包大小不一样，大家自己调整时间）。
第15步.
好了，不同口味、不同造型，一目了然，松软好吃，大家各选自己喜欢的吃，早餐棒棒哒！