紫薯花包

紫薯花包

紫薯花包的做法说明

春暖花开了,温暖的春风迎面而来,满眼的白玉兰还有美艳的🌸。突然好像留住这个时间,便把这春意留在我的小厨房吧!😄

紫薯花包的食材和调料

高筋粉250克
低筋粉50克
淡奶油90克
牛奶90克
40克
3克
酵母4克
芝麻少许
紫薯适量

紫薯花包的做法与步骤

  1. 第1步.

    所以材料倒入面包机。

    紫薯花包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉出膜后发酵至两倍。

    紫薯花包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    排气醒面15分钟,分成45克小面团揉圆备用。拿一个小面团擀开放入20克紫薯酱。

    紫薯花包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    收口包好。

    紫薯花包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    收口朝下。

    紫薯花包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用手稍压扁。

    紫薯花包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用剪刀上下左右,八个方向剪八刀,然后放入模具发酵两倍大。

    紫薯花包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用擀面杖沾点水在面包中间轻点一下,再沾点水去芝麻碗里沾上芝麻,最后在面包中间边压边转把芝麻粘牢。

    紫薯花包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤箱165度中层上下火。

    紫薯花包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    15分钟左右可以出炉,时间温度按自己烤箱调节。

    紫薯花包的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    是不是闻见了春天的气息呀😄

    紫薯花包的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    成品图。

    紫薯花包的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    忍不住再配朵花来张。

    紫薯花包的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    大家一起来找春天吧!

    紫薯花包的做法步骤 第14步

小贴士

此方子可做11个如图的紫薯花包,紫薯酱做法在前面方子已有,烤制时间按自己烤箱调整哦!

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