小红尖椒蒜蓉烤生蚝
小红尖椒蒜蓉烤生蚝的做法说明
就是这图片发我的微信吃货群后引起震动，特此，发个菜谱！哈哈！
其实我也是被逼出来的。。。前一天做这个，因为一个人要准备材料，家里没有小红椒，然后就只粗略剁了大蒜，生蚝要自己翘壳（它还是活着的！）所以真的随意做。
结果发朋友圈，竟然被人嫌弃，说没有🌶️，蒜蓉太大颗！
老子又要做材料又要撬生蚝 那帮死人 坐吃等死的。。。。啥都不做 跑外面花钱吃的 一个比一个说的轻巧。。。
因此！我为了证明自己！
小红尖椒蒜蓉烤生蚝的做法与步骤
- 第1步.
大蒜剁茸，放入小碗中。
- 第2步.
油，烧热，超级热，然后小心倒入蒜蓉里，迅速用筷子（勺子、叉子等随意什么工具）搅拌，尽量让蒜蓉被油滚烫一遍。
- 第3步.
把小红椒剁碎，放入蒜蓉碗里，再加入一点点点点生抽调色，搅拌均匀即可。
- 第4步.
生蚝处理好，把剁椒蒜蓉汁淋上去。
- 第5步.
烤箱200度，放中层，烤10分钟，呱呱叫 ！拿出来油还在呲呲。这个是因为生蚝有很多连在一起，不方便带壳烤，所以直接把肉取出放碗里，拌入调料烤的！
小贴士
底层记住放一个烤盘，接滴下来的汤汁，以免烤箱脏了。
