蓝莓杏仁手撕吐司
蓝莓杏仁手撕吐司的做法说明
欢迎大家围观恒妈👩的烘培，我也正在努力学习中。无数的失败，俗话不是说失败乃成功它妈吗！所以大家一起失败一起成功吧！
蓝莓杏仁手撕吐司的做法与步骤
- 第1步.
将高筋，牛奶，酵母，盐，油，糖一起和面。我是选择面包机和面功能30分钟和面
- 第2步.
和面完成后，发酵至两倍大。约1个半小时
- 第3步.
发酵完成
- 4.
然后在垫布上按扁，切成10份
- 第5步.
全部搓圆用保鲜膜贴上盖20分钟左右
- 6.
拿一个面团用擀棍擀开，刷油，放你喜欢的配料。这次我愿用了蓝莓和杏仁
- 第7步.
重复擀开五片叠在一起，然后切成4份
- 第8步.
切口往上哦，放在一个450g的面包模具中。然后盖好发酵至盒子的八分满
- 第9步.
刷一层蛋液，放一点点杏仁片就可以如烤箱了，🔥可调至上下层180度，等待45分钟
- 第10步.
，
- 第11步.
好了，大公告成
小贴士
面包热时非常好吃，建议热时吃！按照这个配方做出来如果哪位高人发现有缺点请及时指教！谢谢
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