法式焦糖朗姆香蕉---论如何装逼得吃香蕉

法式焦糖朗姆香蕉---论如何装逼得吃香蕉的做法说明

这是川上文代的方子！稍微改了一丢丢～

这个方子比较甜比较甜比较甜，香蕉本身甜度就高，加上焦糖不可能不甜的对吧，所以不嗜甜的不建议下手！

但是真的好好吃，我爱吃呀！

第1步.
香蕉去皮去筋。
第2步.
红糖白糖黄油放入锅内加热。
第3步.
出现茶色时加入香蕉。
第4步.
朗姆酒和水混合，待香蕉出现焦糖色时加入朗姆酒水混合液，一定要混合！一定要混合！一定要混合！否则酒加进去会着火！！
第5步.
加热至酒水液挥发，汁变浓稠时倾斜平底锅，使香蕉能蘸上焦糖液至变软为止。
第6步.
装盘，把焦糖液浇上去，撒上杏仁片。做装饰，可以放点草莓，树莓啥的水果装饰一下，插个草，装个比！其实我觉得甜度蛮够的，边上可以配面包吃的！摆盘看自由发挥咯！