奶香小煎餅

奶香小煎餅的做法说明
毫不手軟,加了滿滿奶油的小煎餅
一口咬下去,滿嘴飄香
不輸小林煎餅哦!
奶香小煎餅的做法与步骤
- 第1步.
奶油隔水加熱溶解,加入細砂攪拌融化, 再加入打散的蛋液繼續攪拌直到融化、均勻
- 第2步.
加入過篩粉類,拌勻(我是直接先將混合液體倒入自動麵包機,再將粉類倒入,按「生麵團製作」,等它自動攪拌均勻成麵團,拿出來即可。)
- 第3步.
用擀麵杖將麵團桿平(220g的麵團裝入6兩的袋子裡,封口,均勻擀滿整個袋子,厚度就剛好了)。 平放入冰箱冷凍,凍到硬。 取出壓模、切塊、切條。並放上想要的堅果(要再用擀麵杖桿平才不會掉)
- 第4步.
放入烤箱中層以175/175。C烤20分鐘,翻面再20分鐘,看到均勻上色。
- 第5步.
就完成啦!