泡芙奶油球~巧克力装饰tip~简单蛋糕装饰~
泡芙奶油球~巧克力装饰tip~简单蛋糕装饰~的做法说明
弟弟20岁生日~不想总是用草莓啊什么的~搞个简单粗暴的哈哈~ 8寸的蛋糕，最后成品挺高的，需要高一点的盒子~
如果是小的蛋糕，就做小点的泡芙装饰~
泡芙奶油球~巧克力装饰tip~简单蛋糕装饰~的做法与步骤
- 第1步.
准备好油纸。 融化巧克力~用挤花袋剪出小口，挤出5角硬币大小巧克力~
- 第2步.
用抹刀从中间拖出一条小尾巴~
- 3.
放入冰箱完全硬了，就可以取下使用了~~
- 第4步.
制作泡芙~我用的小山进的摇滚泡芙的方子。大约5厘米的面糊，膨胀后是8厘米左右~~
- 5.
蛋糕夹水果抹面，我不是抹面专家，自己摸索一点点进步，以后如果能练习到自己满意，我应该会写点小tip~
- 第6步.
在四周用圆形花嘴挤上一圈小球，中间挤一些奶油固定泡芙，比较空的间隙也用奶油填上。 加上之前的巧克力，有珍珠糖的话可以用~ 简单的装饰就好啦！ 看着还蛮特别的~撒上糖粉棒棒的！
小贴士
这次用的总统奶油，感觉很容易打过，所以奶油小球挤得状态不满意。但是味道还是很棒的！可能是铁塔用习惯了~
泡芙用的克林姆奶油馅~很好吃！
一圈小圆球在挤的时候需要距离蛋糕面一段距离~并且奶油状态很重要哈！我认为8分硬的时候光泽感比较好~
