香蕉冰淇淋

香蕉冰淇淋的做法与步骤

1. 第1步.

   将玉米淀粉、牛奶倒入锅中，边煮边搅，至80℃后关火，即成奶液。

   
2. 2.

   再加入白糖，用打蛋器搅拌均匀，制成奶浆。

3. 3.

   玻璃碗中倒入蛋黄，搅拌成蛋液。

4. 4.

   加入奶浆，倒入淡奶油，搅匀，制成浆汁。

5. 5.

   另一玻璃碗中放入香蕉，用电动打蛋器打成泥状。

6. 6.

   加入柠檬汁，倒入浆汁，搅匀，制成冰淇淋浆。

7. 7.

   将冰淇淋浆倒入保鲜盒，封上保鲜膜，放入冰箱冷冻5小时至成形。