蒜香回锅肉

蒜香回锅肉的做法与步骤

1. 第1步.

   上好五花肉整条煮至8分熟，捞起沥干后切薄片，大蒜处理干净切段，杭椒两个切斜段，锅里放油煸炒一下五花肉片，然后放入郫县豆瓣酱和香辣酱一起炒出红油，

   
2. 第2步.

   加入辣椒和大蒜翻炒断生，加少许生抽，糖，炒至入味，

   
3. 第3步.

   即可出锅装盘享用。