超软无油低卡路里吐司

超软无油低卡路里吐司的做法说明
做了很多次有黄油的吐司,吃起来还有有些小不安,心里默默计算着卡路里,正好有一次,黄油用完了,做了一回不加黄油的,结果味道还不错,特地分享给大家。
超软无油低卡路里吐司的做法与步骤
- 第1步.
将所有原料放到面包机中,我家是美的的面包机,先放到和面程序,大概有15分钟,然后放到面团发酵,这个程序也带和面,总共下来发酵1.5小时
- 第2步.
这是和面程序后的样子
- 第3步.
程序17,发酵面团
- 第4步.
加了椰蓉馅料,烤箱里放了一碗开水,放在烤箱里发酵,大概发到8,9分满,开始烤
- 第5步.
长帝烤箱,220℃,40min,出炉。三能的吐司盒比较厚,到最后得打开盖子上色。
- 第6步.
看看吧,白胖子一枚
小贴士
我用的新良面粉,面粉的不同,吸水性也不同,酵母得是新鲜的,放久了会过期,面发不起来。