学做无印良品零食——草莓大福
学做无印良品零食——草莓大福的做法说明
大家吃过无印良品的草莓大福嘛？非常美味对不对，我们其实可以自己在家动手做哦，原材料简单，工具用微波炉就可以啦~ 春天奶油草莓刚刚上市，是最适合做草莓大福的季节！
学做无印良品零食——草莓大福的做法与步骤
- 第1步.
盆中倒入玉米淀粉、糯米粉、白糖、色拉油和柠檬汁，边倒入牛奶、边搅拌。拌成泥后，加盖送入微波炉，高火1分半钟。
- 第2步.
取出：上下搅拌均匀。继续送入微波炉高火1分钟。再拿出来上下搅拌，重复两次，直到面团颜色开始转变
- 第3步.
如图，此时面团已很黏稠且呈半透明状。
- 第4步.
稍凉后，放入抹过油的保鲜袋中，借助擀面杖来回擀压，直至表面光滑。（这样吃起来面团会QQ的）取出，分割成若干等份。
- 第5步.
捏成漏斗型 边缘薄，中间厚
- 第6步.
草莓洗净去缔
- 第7步.
放入一颗草莓包起来
- 第8步.
可以围着草莓的样子包，也可以滚成圆形的~
- 第9步.
看，是不是很Q？
- 第10步.
最后裹上一层椰蓉，对半切开看看~
小贴士
外面的皮很简单，糯米粉，水，糖粉拌匀后用微波炉叮3分钟。
每隔一会儿拿出来拌匀一下，看看如果透明了，就是好了。
柠檬汁、玉米淀粉这些不放也影响不大~
