蒜泥白肉

蒜泥白肉

蒜泥白肉的食材和调料

五花肉或后臀尖
大料2粒
半根
五片
黄瓜2根
酱汁
香油
酱油
高汤
味精
辣椒
花椒油

蒜泥白肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    把肉焯水,放入葱姜大料煮熟,浸泡在汤里,凉后切成薄片

    蒜泥白肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把黄瓜切成薄片,放在开水中烫软,再在凉水中过一下

    蒜泥白肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    捣成蒜泥,把香油放入一勺高汤中搅拌倒入蒜泥中,放入酱油、盐、糖、味精、辣椒油即可

    蒜泥白肉的做法步骤 第3步

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