蒜蓉指甲螺

蒜蓉指甲螺的做法说明
相比于爆炒来说更能吃到螺的原味
蒜蓉指甲螺的做法与步骤
- 第1步.
把葱花和蒜剁碎,放在碗里
- 第2步.
油锅爆香葱花蒜末,放酱油,盐,少量糖,放在碗里
- 第3步.
指甲螺吐尽沙子,掰开摆放在盘子里,摆整齐
- 第4步.
把炒好的蒜末放在指甲螺上,一个一个的放。大火蒸十分钟,就可以出锅了!
小贴士
指甲螺吐沙可以在水里放盐或者一些香油,能更快吐沙
相比于爆炒来说更能吃到螺的原味
把葱花和蒜剁碎,放在碗里
油锅爆香葱花蒜末,放酱油,盐,少量糖,放在碗里
指甲螺吐尽沙子,掰开摆放在盘子里,摆整齐
把炒好的蒜末放在指甲螺上,一个一个的放。大火蒸十分钟,就可以出锅了!
指甲螺吐沙可以在水里放盐或者一些香油,能更快吐沙