南方妞的大懒龙

南方妞的大懒龙的做法说明
类似肉包的面点
香喷喷,好吃看得见!
南方妞的大懒龙的做法与步骤
- 第1步.
酵母和糖溶于温水,加入面粉和成光滑面团。发酵到两倍体积后取一半擀成矩形薄片,把调过味的肉馅均匀抹在面皮上(注意三面留边)

- 第2步.
卷起,两头捏合封口

- 第3步.
冷水上屉,蒸25分钟,再闷5分钟

- 第4步.
出锅

- 第5步.
切块、装盘、开吃!

小贴士
800g面粉够做两大条懒龙,抵好多肉包。如人口不多/胃口不大,请酌情按比例调整食材用量。

类似肉包的面点
香喷喷,好吃看得见!
酵母和糖溶于温水,加入面粉和成光滑面团。发酵到两倍体积后取一半擀成矩形薄片,把调过味的肉馅均匀抹在面皮上(注意三面留边)

卷起,两头捏合封口

冷水上屉,蒸25分钟,再闷5分钟

出锅

切块、装盘、开吃!

800g面粉够做两大条懒龙,抵好多肉包。如人口不多/胃口不大,请酌情按比例调整食材用量。