荠菜猪肉饺子&芹菜猪肉饺子

荠菜猪肉饺子&芹菜猪肉饺子的做法说明
第一次做饺子馅,包饺子!很用心,朋友们都点赞,很鼓舞,故上传于比,以来鼓励自己!唯美食不可辜负!
荠菜猪肉饺子&芹菜猪肉饺子的做法与步骤
- 第1步.
猪肉剁碎,备用

 - 第2步.
荠菜用热水滚一边,沥干,并拧干,然后剁碎,备用! 芹菜剁碎,洒少许盐,腌制一到二分钟,备用!

 - 第3步.
将荠菜放到已经剁碎的肉馅里,并放葱花,料酒少许,酱油少许,盐少许,并将温菜籽油放少许于馅里,以及香油少许!最后顺着一个时钟方向搅拌既可! 芹菜的馅,步骤同上!

 - 第4步.
开始包饺子啦!

 
小贴士
调馅的时候,菜籽油是温的,不要油温高到能浇熟肉啦,当然也不要凉掉了!
馅的咸淡,实在把握不准的话,可以在搅拌均匀后,自己用筷子戳出一点自己尝尝,一般宜淡!














