拉菲烤鱼
拉菲烤鱼的做法说明
拉菲烤鱼顾名思义就是添加了红酒烘烤，用木炭烤本身已经有很浓香的炭烤味，把鱼里加入红酒腌制再烤，味道完全不一样。
拉菲烤鱼的做法与步骤
- 第1步.
先把鱼弄干净，研制，放在冰箱里半小时，烧好炭，把腌制好的鱼进行翻烤，烤制7成熟就可以，
- 第2步.
把烤好的鱼放入火锅盆，盆地需要放芽菜，以免吃的时候糊底，锅加入适量油爆香姜蒜，加入豆瓣酱炒香，加入猪肉炒香，加鸡汤，放入青瓜，调味加入椰浆，开大火煮开，需要味道重的加多的蚝油，辣酱。最后起锅前加入少许白醋。倒在鱼身上，放滴香菜，搞定，开火开吃，
小贴士
加入少许豆腐更好
