牛奶鸡蛋布丁

牛奶鸡蛋布丁的做法与步骤

1. 1.

   1个鸡蛋+2个蛋黄和糖混合均匀（用的绵白糖，容易混合）

2. 2.

   加入牛奶，混合均匀

3. 3.

   加入鲜奶油，混合均匀

4. 4.

   过筛3次以上，静置30分钟，倒入布丁碗

5. 5.

   布丁碗入烤盘，烤盘中加热水，水浴法，165度，35~40分钟。

6. 6.

   放入冰箱冷藏约4小时后食用。