豆腐什锦

豆腐什锦的做法与步骤

1. 第1步.

   老豆腐切块，煮一下，捞出，裹淀粉煎

   
2. 第2步.

   香菇切小块，姜蒜切碎爆炒，加酱料（生抽+糖+鸡精+陈醋），水淀粉一起熬煮

   
3. 第3步.

   将过水后的蔬菜和煎好的豆腐倒入一起炒一下

   
4. 第4步.

   待料汁收干，即可装盘出锅