川芎牛肉炒饭
川芎牛肉炒饭的做法说明
川芎：活血行气，祛风止痛，昔人谓川芎为血中之气药，殆言其寓辛散、解郁、通达、止痛等功能，其有独特的香味
川芎牛肉炒饭的做法与步骤
- 第1步.
川芎洗净，切小段
- 第2步.
牛肉切小，切条切沫都可
- 第3步.
小米辣切小段、大蒜切小丁
- 第4步.
锅里放少许油，依次放入大蒜、小米辣、牛肉、川芎炒香后，放入米饭，加盐出锅即可
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