竹炭奶酪吐司

竹炭奶酪吐司的做法与步骤

1. 1.

   先水后粉放入原料，揉匀加入酵母在揉匀加入黄油揉匀，28度开始一发，至戳洞不回弹。

2. 2.

   取出面团，排气，放置15分钟，擀出一整块面片，擀成长方形，宽度约等于吐司盒的长度

3. 3.

   放置奶酪在面片底部，卷起，收口朝下放入吐司盒，38度发酵至八九分满

4. 4.

   烤箱180度，预热好后，烤35分钟，取出。