Bakingpie-曲奇的第101种吃法&花式曲奇
Bakingpie-曲奇的第101种吃法&花式曲奇的做法说明
份量：50块左右
模具：曲奇裱花枪
准备工作：100g黄油室温软化
Bakingpie-曲奇的第101种吃法&花式曲奇的做法与步骤
- 第1步.
100g软化的黄油倒入打蛋盆中，加入50g糖粉用电动打蛋器打至融合
- 第2步.
再分三次倒入蛋液，每次加入蛋液都用电动打蛋器打至融合
- 第3步.
倒入145g低筋粉用刮刀搅拌融合成为曲奇面糊
- 第4步.
将曲奇面团用刮刀刮入裱花抢桶内
- 第5步.
裱花枪头装上花片，将裱花枪头平贴烤盘再挤压裱花枪，就可以挤出曲奇了
- 第6步.
直接转开裱花枪头换掉花片，就可以挤出不一样的曲奇花型
- 第7步.
最后会有剩余的曲奇面糊挤不出来，可以取下裱花枪头，取出剩余的曲奇面糊随意的搓成小球按压在烤盘上
- 第8步.
烤箱开上下火160度预热10分钟，再放进饼干烘烤17分钟左右拿出晾凉即可食用
