零失败の小豆包,红豆包

零失败の小豆包,红豆包的做法说明
今天闲来无事做了一个讨喜的小豆包,
一个个白白胖胖的小东西很是可爱。
零失败の小豆包,红豆包的做法与步骤
- 第1步.
1.用温水把泡打粉,干酵母,白糖,混合一起。 2.用筷子搅拌面粉,把混合水缓慢倒入。 3.搅拌面粉成絮状就可以下手和面了。 4.不用特别的和面,表面有些光滑就可以。 5.盖湿布醒发至两倍大。 6.再柔和再盖湿布醒发5-10分钟左右。 7.面团揪面剂。约9个左右。 8.把面剂擀平放豆包。收口捏紧放反过来放。 9.凉水上锅开锅后改小火15分钟左右。 10.关火闷几分钟,防止收缩。