草莓奇异果酸奶奶茶布丁

草莓奇异果酸奶奶茶布丁的做法与步骤
- 第1步.
这次没有具体克数,全凭自己洗好 1. 草莓去蒂,用料理机打成果泥(如果打不开可以加一丢丢水,一丢丢就好。) 2. 然后放进微波炉里叮1-2分钟(主要看量,我叮了2分钟) 3. 然后趁着热加入30克砂糖或者糖粉,还有泡软的鱼胶片(我加了两片 0.25g/片) 4. 然后搅拌均匀,至糖和鱼胶融化
- 第2步.
鱼胶🍓🍓🍓🍓
- 第3步.
1-4步骤好了之后放凉 5. 加入15ml新鲜柠檬汁+50ml 酸奶 进冷藏前可以加西米草莓丁之类了 全凭个人喜好 然后可以进冷藏室了 ps. 可以提前煮西米 放凉(水滚烫煮至稍微透明加糖,关火闷25分钟左右)
- 第4步.
草莓丁
- 第5步.
柠檬汁
- 第6步.
西米 泰式绿西米加普通西米
- 第7步.
奇异果打成泥 微波炉一分钟 趁热加入糖粉或砂糖和鱼胶 放凉加入10ml柠檬和40ml酸奶(因为奇异果泥比较少)
- 第8步.
这个颜色有点可怕哈 有点黑暗的前兆 这是还没加酸奶的 我加入了西米和草莓丁 全凭喜好啦 冰箱里之前的草莓酸奶布丁冻到凝固就可以起来添层了
- 第9步.
泰式奶茶 泰式红茶加奶 泰式红茶和普通红茶不一样 所以煮完需要把茶渣过滤 奶茶加糖 同样的加入鱼胶(用了一片) 放凉 加入剩下的西米 等待冰箱里的那两层凝固 加上去
- 第10步.
泰式红茶和泰国绿西米