乡村鸡肉蘑菇派
乡村鸡肉蘑菇派的做法与步骤
- 1.
鸡肉洗净切小块，吸干水份。蘑菇，洋葱洗净切小块。
- 2.
软化黄油+低粉+蛋液+盐+温水，混成面团，冷藏30分钟
- 3.
面团擀成面皮，模具内压实，叉洞，压重物，180度烤10-15分钟
- 4.
平底锅倒油，放洋葱炒香，放鸡丁，蘑菇块翻炒，加盐和黑胡椒碎调味后，均匀铺派皮中
- 5.
蛋打散，加牛奶，淡奶油，盐，黑胡椒搅匀，倒入派中，表面撒芝士，放回烤箱烤10-15分钟即可。
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