美食六频道：第七集——冰糖枸杞银耳羹
美食六频道：第七集——冰糖枸杞银耳羹的做法说明
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美食六频道：第七集——冰糖枸杞银耳羹的做法与步骤
- 第1步.
先将银耳泡发（约2小时左右）
- 第2步.
泡发后的银耳，撕成小块
- 第3步.
顶部黄色的硬块丢弃
- 第4步.
泡发银耳的水不要用来煮银耳哦！
- 第5步.
倒大半锅水，放入清洗好的银耳
- 第6步.
大火煮开
- 第7步.
然后转小火焖煮至银耳软烂（大概需要1.5-2小时）
- 第8步.
趁着煮银耳的时候，把枸杞泡开
- 第9步.
焖煮了将近2个小时，银耳的胶质都出来了
- 第10步.
在小火焖煮的过程中，如果水份蒸发过多，要记得加水补充哦
- 第11步.
在煮得差不多的银耳羹里放入泡开的枸杞
- 第12步.
拌匀后，加盖焖一段时间，就可以了
- 第13步.
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