抹茶曲奇饼

抹茶曲奇饼的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油软化后加入A糖粉，用打蛋器打发至发白蓬松。

   
2. 第2步.

   加入A蛋白继续搅打均匀。

   
3. 第3步.

   筛入低粉、抹茶粉、盐，用刮刀搅拌均匀，成团。

   
4. 第4步.

   将面团分成20克/个，大约14个，揉成长条，放在烤盘上压扁。

   
5. 第5步.

   烤箱170度16分钟中层。

   
6. 第6步.

   同时制作白色糖霜，将B所有混合均匀，装入裱花袋。

   
7. 第7步.

   饼干冷却后用糖霜画出图案，撒开心果果仁。