韩式石锅牛肉拌饭
韩式石锅牛肉拌饭的做法说明
没有石锅，就用砂锅做的，比煲仔饭还简单哦
韩式石锅牛肉拌饭的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切小粒，加蒜粒、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉、盐、少许糖拌匀腌一会
- 第2步.
胡萝卜、洋葱、香菇切丝，分别用油和少许盐煸炒，黄豆芽煸炒盛出，菠菜用沸水迅速焯烫。牛肉过油炒熟。
- 第3步.
砂锅底部涂一层油，盛入米饭，把各种菜摆在米饭上，卧一个溏心煎蛋。砂锅上大火烧至米饭底部结一层脆锅巴即可。
- 第4步.
拌入韩式辣酱，趁热把鸡蛋搅碎
- 第5步.
拌匀了，一大口一大口的开吃吧
- 第6步.
成品图
