黄瓜鸡蛋炒香肠

黄瓜鸡蛋炒香肠

黄瓜鸡蛋炒香肠的做法说明

新手小白快手菜

黄瓜鸡蛋炒香肠的食材和调料

黄瓜1根半
鸡蛋2个
盐,少许
香肠半根

黄瓜鸡蛋炒香肠的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄瓜洗净剁成丁,也可切片,个人喜好

    黄瓜鸡蛋炒香肠的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋加一点水打散,炒出来更蓬松

    黄瓜鸡蛋炒香肠的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    香肠切片待用

    黄瓜鸡蛋炒香肠的做法步骤 第3步
  4. 4.

    加适量油,把鸡蛋炒至半熟,用碗盛起来,再加入香肠炒变色后加入黄瓜,黄瓜炒热变色后加入少许盐和鸡精,再加入鸡蛋,翻炒片刻即好,盛起。

小贴士

黄瓜炒的时间不能长,不然会软点出很多水。后加入鸡蛋是因为鸡蛋熟得快,吃盐。

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