榴芒慕斯蛋糕
榴芒慕斯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将消化饼碾碎。越碎越好咯。我用的是擀面棍。 用手机拍照的。随意图片很粗糙。凑活看吧。啦啦啦。
- 第2步.
他的名字叫黄油咯。 把他扔进微波炉里。 融化~~~~~
- 第3步.
倒进饼干碎碎里。搅拌均匀。
- 第4步.
倒入活底的“一磅蛋糕”模具当中。放入冰箱中冷藏。 当然啦。你可以根据配方按比例。做更大的蛋糕。
- 第5步.
榴莲肉刮下来。几大块榴莲去掉核就没多少了。分成两部分。
- 第6步.
倒入第一部分的榴莲。再倒入吉利粉，这个一包刚好10g。其实我觉得可以少一点。吉利味道没那么重。
- 第7步.
最小火加热。让吉利粉均匀的和榴莲果肉融合在一起。 别开太大火。除非你想吃榴莲锅巴咯┑(￣Д ￣)┍
- 第8步.
放白砂糖。要是银子多好~~~
- 第9步.
放淡奶油。刚好250g的。全部加进去就好。
- 第10步.
多平静的一碗淡奶油。
- 第11步.
疯狂的打起来！ε=ε=ε=(~￣▽￣)~ 原谅我没有打蛋盆。奶油飞得跟血案现场似的。/(ㄒoㄒ)/
- 第12步.
将榴莲倒进去搅拌均匀。
- 第13步.
把冰箱里的饼底拿出来，铺上一半的榴莲奶油酱，用刀刮平放入冰箱冷藏半个小时--1个小时。具体看凝固的硬度
- 第14步.
将第二部分的榴莲铺上去。
- 第15步.
再铺上剩下的榴莲奶油酱。
- 第16步.
芒果切大颗粒，“镶嵌”进去吧！放入冰箱等4个小时以上，最好是一整晚。 脱模的时候要小心，先用热毛巾围着模热敷一下。再慢慢的从下面往上推。
- 第17步.
包装。自己折的花好丑。朋友不嫌弃就好。提前给朋友过生日。特意买的蛋糕盒。
- 第18步.
挞哒~~~~撒花！
