榨菜肉饼

榨菜肉饼的做法说明
在杭州每年中秋节好多老字号都会卖著名的榨菜月饼咸鲜口的,从小我就牢牢得记住了这个味道,总有一家老字号在我心里默默排名第一。但是每年等到中秋才有卖总觉得有些遗憾~自己开个改良版的榨菜肉饼吧,解解馋。
榨菜肉饼的做法与步骤
- 第1步.
温水和面我还加了一点点糯米粉增添口感,面要和的软一点。
- 第2步.
榨菜,雪菜,生姜,葱切完备用
- 第3步.
配料加入肉末里拌匀,加花椒水,酱油,香油,黑胡椒,盐,糖少量。放冰箱冷藏入味
- 第4步.
面和完醒25分钟左右开始包
- 第5步.
平底锅少油中小火两年煎制
- 第6步.
完工