春天的味道：蒿叶粑粑

春天的味道：蒿叶粑粑的做法说明

每到春天，都喜欢吃妈妈做的蒿叶粑粑，妈妈说蒿叶是祛风的，吃了以后春天不会长风陀。蒿叶有一种特殊的香味，长得有点像艾叶，可比艾叶小，是一种可以入药的植物。现在，轮到我每年春天做给崽崽们吃了。其实，除了油炸，还可以蒸真吃，那样热量要低一些。不过，我们家更喜欢炸过之后，再稍稍蒸一下，更软更糯。