青菜蛋炒饭
青菜蛋炒饭的做法说明
在一个明媚的早晨创造一顿简单的早餐给你的胃
青菜蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
青菜洗净切丝待用、取两颗鸡蛋待用
- 第2步.
预热炒锅，倒入适量食用油，先把两颗鸡蛋煎炒在锅内用铲子打碎鸡蛋，7成熟出锅待用（建议少倒点油，以免太油腻了）
- 第3步.
锅就不用洗了，直接放入适量食用油倒入青菜，翻炒至颜色变深绿色（7成熟）
- 第4步.
加入米饭炒匀，再加入之前准备好的鸡蛋碎和适量食盐，煸炒2分钟左右便可出锅（如不是不粘锅可加入少许清水煸炒以免粘锅）
小贴士
青菜不能炒太久、不然发黄。
油不能多、不然吃着会特腻味。
