腐乳豆芽

腐乳豆芽的做法与步骤

1. 1.

   豆芽洗净，焯软备用。香菜洗净，切小段备用。

2. 2.

   锅热后，放入两勺油，6、7成热后放入辣酱和腐乳，炒香。可放些腐乳汁味道更浓郁。

3. 3.

   放入焯好的豆芽，加一点盐，要少放，辣酱和腐乳都有咸味。喜欢甜的可放少许糖。

4. 4.

   淋入几滴香油，放入香菜，翻炒一下出锅。