双椒蒜蓉金针菇

双椒蒜蓉金针菇

双椒蒜蓉金针菇的做法说明

喜欢蒜蓉,还爱吃辣,恰巧又迷金针菇,于是翻菜谱加改良做了这道菜,真的是色香味俱全呢~~~

双椒蒜蓉金针菇的食材和调料

金针菇一包
3/4头
小米椒3个
线椒1个
调和油少量
味极鲜酱油少量
香油少量
一小勺
半勺

双椒蒜蓉金针菇的做法与步骤

  1. 1.

    大蒜切细末,小米椒和线椒切小圈,混合备用。金针菇切掉根部,洗好装盘。

  2. 2.

    热锅倒入调和油,油熟后关火,加入切好的蒜末和辣椒,用油的余温煸出蒜香,加入盐和糖调味,然后一起浇到金针菇上。

  3. 3.

    将金针菇上锅蒸,水开后中火蒸8分钟出锅,依个人口味加适量味极鲜酱油和香油,齐活!

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