香菇鱿鱼干潮汕风味蛋炒饭
香菇鱿鱼干潮汕风味蛋炒饭的做法说明
自创的炒饭，超级简单，但是大家口味不同，不喜勿喷❤️
香菇鱿鱼干潮汕风味蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
这样大小
- 第2步.
取头部须须部分，竖着剪开身子，取一半
- 第3步.
蘑菇切丁，鱿鱼干剪条，分开泡水10到15分钟（鱿鱼干不会太硬）当然懒的人一起泡也行！
- 第4步.
蛋随随便便打好
- 第5步.
锅下油，分开炒，炒至变色，出味道，炒香菇下点鸡粉，盐（参考我后面出现的勺）可撒一点冷开水，大概就是一个小碗的底那样的水，这样香菇会更香
- 第6步.
接着炒蛋花，我都是少油
- 第7步.
小火下米饭炒，加料炒，一调羹酱油（重口味的我放一调羹，你们随意）
- 第8步.
加鸡粉，不吃味精的可不加，但是那样就加多点盐
- 第9步.
加盐
- 第10步.
无ps的成品图
小贴士
饭可适当下少点水，这样的饭粒粒分明，炒起来不会出现粘锅的情况。
