生烤米饭
生烤米饭的做法说明
米饭还能烤着吃？回答是必须能。大家都知道炒饭怎么做，但是米饭也可以用烤箱烤出来，你知道吗？
烤饭是一种简单而特别的烤箱料理。它不需要像炒饭一样，对煮好的米饭再加工，而是用烤箱的烘烤代替米饭的煮制过程。烤出来的米饭干爽完整，颗颗分明，十分可口。
生烤米饭的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，洋葱切末，胡萝卜叉成丝再横切二刀，香肠切片。
- 第2步.
西红柿切成泥状。
- 第3步.
米用清水洗净并沥干水分（米不需要事先浸泡）
- 第4步.
炒锅烧热放油，油热后倒入切碎的洋葱，翻炒。
- 第5步.
洋葱炒香后放入西红柿泥，继续翻炒。
- 第6步.
放入青豆、玉米、胡萝卜末继续翻炒。
- 第7步.
加入生米翻炒均匀。
- 第8步.
加入盐、黑胡椒粉，翻炒。
- 第9步.
炒好的米放入烤盘里，铺匀。
- 第10步.
加入热水。
- 第11步.
用锡纸把烤盘的表面盖起来，放入已预热的烤箱中，180度，上下火，中层，烤15分钟。
- 第12步.
烤好拿出来，放入香肠。
- 第13步.
拌匀后，最上层铺满芝士。盖上锡纸，继续烤10分钟。
- 第14步.
去掉锡纸，烤5分钟，主要是为了让芝士烤干点。
- 第15步.
听到烤箱“叮”，不要着急拿出来，什么时候吃什么时候再拿出来，挖松拌匀，可以吃啦。
小贴士
1、各种菜可以随便加，提前炒一下就可以，不是炒熟哦。
2、我和女儿喜欢吃点芝士的味道，也可以不放，最后放香肠，拌匀，盖锡纸，继续烤10分钟就好。
3、早上时间匆忙的朋友，可以晚上准备好所有东西，早上加入热水直接烤就好，再或者全部晚上做好，放烤箱里不动，早上开烤箱热热就好。
4、准备好食材后，烤箱就可以预热了，炒完米烤箱也正好预热了，节省时间哦。
4、这款烤饭是借鉴了几种做法后，自己摸索出来的，纯个人口味，朋友们试试吧，作为勤快的吃货，我们共同探讨，争取做出更美味的食物。
