瘦肉汤河粉

瘦肉汤河粉

瘦肉汤河粉的食材和调料

猪瘦肉
青菜
河粉
粉或虾皮
胡椒粉
麻油

瘦肉汤河粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    瘦肉切片或切丝,用少许油,盐,胡椒粉和姜丝腌制大约十分钟。不用放太多调味

    瘦肉汤河粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅凉油炒瘦肉至八,九成熟

    瘦肉汤河粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后加入滚水,大火煮至适量的汤。

    瘦肉汤河粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入青菜,用盐和鸡粉或虾皮粉调味。 最后加入河粉即可关火。 淋上一些麻油和胡椒粉。

    瘦肉汤河粉的做法步骤 第4步

小贴士

河粉建议买回来后,用手拨散,再用清水冲洗一下,去油腻。

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