瘦肉汤河粉

瘦肉汤河粉的做法与步骤
- 第1步.
瘦肉切片或切丝,用少许油,盐,胡椒粉和姜丝腌制大约十分钟。不用放太多调味
- 第2步.
热锅凉油炒瘦肉至八,九成熟
- 第3步.
然后加入滚水,大火煮至适量的汤。
- 第4步.
加入青菜,用盐和鸡粉或虾皮粉调味。 最后加入河粉即可关火。 淋上一些麻油和胡椒粉。
小贴士
河粉建议买回来后,用手拨散,再用清水冲洗一下,去油腻。
瘦肉切片或切丝,用少许油,盐,胡椒粉和姜丝腌制大约十分钟。不用放太多调味
热锅凉油炒瘦肉至八,九成熟
然后加入滚水,大火煮至适量的汤。
加入青菜,用盐和鸡粉或虾皮粉调味。 最后加入河粉即可关火。 淋上一些麻油和胡椒粉。
河粉建议买回来后,用手拨散,再用清水冲洗一下,去油腻。