冰糖银耳莲子雪梨大枣枸杞汤

冰糖银耳莲子雪梨大枣枸杞汤

冰糖银耳莲子雪梨大枣枸杞汤的做法说明

解暑降温,这汤适合任何季节里喝,冬天可以趁热喝,夏天放进冰箱冰镇,口感非常好

冰糖银耳莲子雪梨大枣枸杞汤的食材和调料

银耳10克
莲子30克
红枣10个
雪梨一个
枸杞一小把
黄冰少许

冰糖银耳莲子雪梨大枣枸杞汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    把银耳,莲子,红枣洗净。用开水泡半小时到一个小时。

    冰糖银耳莲子雪梨大枣枸杞汤的做法步骤 第1步
  2. 2.

    泡好后把银耳的根部切掉,红枣掰开去核。

  3. 第3步.

    雪梨洗干净去核切成小块备用。

    冰糖银耳莲子雪梨大枣枸杞汤的做法步骤 第3步
  4. 4.

    把除了雪梨和冰糖的其它材料放进高压锅内,加水没过所有食材,枸杞不用泡,洗干净放锅里就好。

  5. 5.

    用高压锅煮20分钟后,再把切好的雪梨放进锅里再煮半小时到40分钟。

  6. 第6步.

    关火后,加入些许黄冰糖根据个人口味适当地添加。

    冰糖银耳莲子雪梨大枣枸杞汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这样就大功告成了。

    冰糖银耳莲子雪梨大枣枸杞汤的做法步骤 第7步

小贴士

我用的是电高压锅,不用也可以,但是需要多煮一下子。食材的分量也不需要那么精准,用手一抓就行。黄冰糖还是白冰糖都没问题。水可以放多一点。红枣最好掰开或者切开,让红枣入味,这是天然的甜味剂,这样冰糖也能少放一些,更健康。

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